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2017年2月11日土曜日

佐渡の魚 情報


昨日からの強風が止みません 🌊
漁船が海に出られないので
市場に並ぶ魚もあまり数が無く
小ぶりのタラが少量 (^.^)
鍋にして いただけば最高ですが
ちょっと値段の方が、、、                    



この魚は佐渡の方では つつもち(がんこ)
と言い ちょっと小骨がありますが
味がしっかりしていて 美味しい魚です (^。^)



真イカも獲れていますが
やっぱりこの時化で量が少なく
値段の方も一段と高く
ちょっと手が出せませんね 😔

この時期 美味しい食材が
いっぱいあるのに食べられない 😂
早く波の穏やかな日が来ると
いいのですが ( ◠‿◠ )

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