佐渡出身.食のセレクトショップ

東京都目黒区で食のセレクトショップを営む両津浜田出身の小川真一郎さん

一番人気は
へんじんもっこの
生サラミ
急激な人気は
佐渡バターだそうで

先ほど紹介した
へんじんもっこと言う
商品名は佐渡弁で名前のごとく
変人な人、もっこは、頑固な人
そんな解釈
だと思います
私もいまだに
あの人は頑固だなぁ
と言う時なんかは
この言葉を使いますね（笑）
ここ１０年くらいでテレビに出る回数も増えて佐渡に興味を持ってくれたお客様も増えているようです
小川さんは高校卒業後島外で２０年間高校教師として教鞭をとっていたそうで
その間に数学の教師としてマレーシア工科大学へ２年間派遣されそれをきっかけに
外国の文化に興味を持ち様々な国を巡ったそうです
各国を巡るにつれ美味しいものと出会い
１０年前に「GOOD FORTUNE FACTORY」をオープンしたそうです

佐渡出身のお客様も
多いそうで取材中も
いごねりを買い求めに
いらしたそうです
いごねりとは
海藻の一種でいご草を
加工して作るもので
ところてんににた栄養のあるヘルシーな食べ物でお酒のつまみに合うかも知れませんね
来店したお客様も昔食べてた物に出会えると懐かしく感じますと、、、😊

一度美味しいものを
見つけに足を運んで見てはいかがでしょうか👍😄

佐渡テレビより📺